El Centro de Formación Profesional fue creado en junio de 1977 teniendo como sede el 3º piso del Gran Hotel provincial de Mar del Plata el que fue prestado a la provincia de Buenos Aires. Hoy se encuentra emplazado en la Calle Bernardo de Irigoyen 4615 ofreciendo mas de 50 cursos oficiales, repartidos en su Sede principal y otras subsedes. La función del Centro de Formación Profesional tendrá como objetivo fundamental la capacitación laboral de los alumnos con ética personal y profesional, sin descuidar la formación integral de la persona con dimensión trascendente y respeto a los derechos humanos y libertades fundamentales. capacidades enmarcadas en los ámbitos, intelectual, social y pragmático, con el objeto de allanar caminos en la búsqueda de soluciones de la vida diaria y en el plano laboral.